中串集团的创始人陈永哲先生出生于中串香肠世家，全心致力于“台湾香肠”的研发于生产，经营项目：小吃，饮料,便当，牛排等。无论味道、咬感、外观以及绿色健康诉求都有相当严格要求，产品自上市以来，近二十年畅销不衰，深受大陆同胞和台湾同胞的喜爱。公司着力打造餐饮连锁经营品牌。公司以“安全、口味、氛围、速度”为核心价值，希望通过我们专业的服务水平和有效的管理，把一切优秀的人才串进来，把世界上一切好吃美食串进来，竭诚为我们中串的顾客提供优质的服务和优良健康的美食，塑造餐饮品牌形象!
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